Torta de Queso

Ingredientes
1 1/2 taza de galletas tipo maría trituradas
1/3 taza de mantequilla
1 1/2 taza de azúcar
380 gr. de queso crema
3/4 taza de leche
4 huevos grandes
1/4 taza de harina
1 taza de crema agria
1 cda. de extracto de vainilla

Preparación
Caliente el horno a 175°C y engrase el fondo de un molde desmontable.
En un bol mezcle las galletas con la mantequilla derretida hasta formar una pasta. Colóquela con una cuchara en la base del molde y comprima.
En otro bol, mezcle el queso crema y el azúcar. Agregue la leche y los huevos (uno a uno). Mezcle con el resto de los ingredientes hasta que la crema quede suave.
Ponga la crema sobre las galletas y hornee 60 min. Deje enfriar. Luego refrigere durante varias horas.